Archives par mot-clef : Le Marais

Paris / Thé Mariage Frères


Les thés Mariage frères se sont faits les messagers de l’art du thé.
Faites le tour du monde en visitant leurs boutiques et à travers un choix de thé de tous horizons qui vous est proposé.
Lorsque vous rentrez dans leurs boutiques, salon de thé, vous êtes déjà ailleurs.
La décoration vous rappellent les anciens comptoirs, les vendeurs vous informent et vous font voyager a travers les informations, les boites de thés s’ouvrent et les odeurs de thé vous enivrent. Lire la suite

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Paris / Le Colimaçon


Le Colimaçon, ce restaurant, ancien bar à vins, où l’ambiance est feutrée et tendance, est situé au cœur de Paris dans le charmant quartier du Marais. C’est un réel plaisir à tous niveaux ;
– Des produits frais, de qualité, du terroir et d’origine ou d’appellation protégée, contrôlée.
– Murs en vieilles pierres, poutres apparentes, tomettes et escalier …en colimaçon d’où le nom.
– Le style, le service, qui sont à l’image de l’ensemble de la carte fixe et des suggestions du jour proposées selon les humeurs du chef et /ou du marché, parfait ! Salade tiède de gésier, côte de bœuf avec son os à moelle accompagnée de pommes de terre grenaille, Souris d’agneau sur son lit de purée, dos de daurade, tartare coupé au couteau et pommes frites maison coupées aussi au couteau, un brie de Meaux pané au sirop d’érable, un moelleux au chocolat surprise des figues au sirop accompagnée d’une boule glace. Lire la suite

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Paris / Schwartz’s Déli


Un peu d’histoire pour tous ceux qui se demandent ce qu’est un « deli » ; tout a démarré au 19e siècle ou les  » delicatessen  » étaient principalement tenus par des allemands et des alsaciens. Le mot lui-même provient de l’allemand et se traduit par des « délicatesses » (des mets délicats). Finalement, au fil du temps les juifs se sont approprié progressivement ce type de boutiques en alliant les fonctions de traiteur et d’épicerie fine et en faisant découvrir aux new yorkais l’expérience alimentaire juive « kosher style »
Schwart’s déli situé au coeur du Marais, Ce restaurant vous propose des plats entre culture yiddish et new yorkaise, Le nom rappellera aux connaisseurs le fameux restaurant de Montréal, mais ne chercher pas d’autres ressemblances. Vous pourrez y dégustez un superbe sandwich de pastrami tiéde et pain de seigle « Rye bread », des bagels accompagné de saumon fumé et tarama, des hamburgers , des pates, une assiette de charcuterie, du foie de volailles hachée, etc… Alors sortez de la rue des rosiers pour déguster d’autres spécialités que le traditionnel falafel. Lire la suite

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