Archives par mot-clef : Cacher

Paris / Sacha Finkselsztajn


Sacha Finkselsztajn, la boutique jaune, delicatessen, située au 27 rue des rosiers 75004 Paris, au centre du Marais, au cœur du vieux quartier juif de Paris. On y retrouve les saveurs et les senteurs qui ont charmé l’enfance de Chagall, Soutine, Freud, ou Woody Allen. On y entend tous les accents des langues d’Europe de l’Est, des Balkans aux pays Baltes, et l’on y croise bien des célébrités du spectacle ou des Arts et Lettres. Vous ne pouvez pas la rater.
Les spécialités gastronomiques du rayon traiteur s’étalent en une harmonieuse palette colorée ; vous serez invités à les goûter pour en découvrir toutes les saveurs; Vous pouvez déguster sur place, Houmous, Tarama, pastrami, foie de volaille, Lire la suite

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Tel Aviv / Viola’s Cupcakes


Vous trouverez VIOLA’S Cupcakes au 154 rue Dizengoff – Tel Aviv. Pas besoin de vous expliquer ce qu’est un Cupcake, mais ceux de Viola’s sont tout simplement fabuleux ! Outre la décoration raffinée et originale de chaque Cupcake, le biscuit est léger, onctueux, ,… La crème délicatement parfumée est légère, pas trop sucrée et elle apporte un complément parfait au biscuit . De loin les meilleurs Cupcakes de Tel Aviv… A ne pas rater si vous passez par là bas 🙂 dites le mot clef: Vidéolist…. Lire la suite

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Tel Aviv / Ma Poule


En passant sur la rue Ben Yehuda et l’angle de Gordon St, à Tel Aviv, une merveilleuse odeur de poulet grillé vous attirera. Ne cherchez plus, vous êtes prés de « Ma Poule » qui vous propose de déguster 1/4 ou 1/2 de poulet accompagné de salade, de Pomme de terre ou riz. Le directeur, Français d’origine, vous propose aussi ses poulets a emporter ou de passer commande pour le jour du shabbat. Lire la suite

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Tel Aviv / Dr Shakshuka


Situé au cœur de Yaffo (Jaffa), Dr Shakshuka vous propose en autre la fameuse shakshuka / Chakchouka principalement composé de tomates, de poivrons, d’épices . Avec des œufs, vous obtiendrez de quoi faire un encas après votre balade dans les rues de Jaffa. L’établissement au décor oriental, folklorique est typique et le service est chaleureux . Lire la suite

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Paris / Schwartz’s Déli


Un peu d’histoire pour tous ceux qui se demandent ce qu’est un « deli » ; tout a démarré au 19e siècle ou les  » delicatessen  » étaient principalement tenus par des allemands et des alsaciens. Le mot lui-même provient de l’allemand et se traduit par des « délicatesses » (des mets délicats). Finalement, au fil du temps les juifs se sont approprié progressivement ce type de boutiques en alliant les fonctions de traiteur et d’épicerie fine et en faisant découvrir aux new yorkais l’expérience alimentaire juive « kosher style »
Schwart’s déli situé au coeur du Marais, Ce restaurant vous propose des plats entre culture yiddish et new yorkaise, Le nom rappellera aux connaisseurs le fameux restaurant de Montréal, mais ne chercher pas d’autres ressemblances. Vous pourrez y dégustez un superbe sandwich de pastrami tiéde et pain de seigle « Rye bread », des bagels accompagné de saumon fumé et tarama, des hamburgers , des pates, une assiette de charcuterie, du foie de volailles hachée, etc… Alors sortez de la rue des rosiers pour déguster d’autres spécialités que le traditionnel falafel. Lire la suite

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Paris / As du falafel


l’As du Falafel, situé rue des Rosiers, en plein cœur du Marais, souvent imité, jamais égalé est le restaurant de Falafel qui attire le plus de monde…. Attention la file d’attente pour l’emporter peut être très longue et l’attente pour une dégustation sur place d’environ 30 Mn selon les jours. Le Falafel est un sandwich oriental , composé d’un pain rond appelé Pita, dans lequel vous trouverez: du Houmous (purée de pois chiche), des aubergines frites, du choux rouge et blanc, des tomates, du concombre, des pickles, des boulettes de pois chiche frites et une sauce appelée Tehina qui est faite à base de graines de sésame Lire la suite

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