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NEW YORK/ Comfort Inn


L’hôtel Comfort Inn Manhattan 2-star hotel

42 West 35th Street, Garment District, NY 10001 Manhattan (New York)

L’hôtel Comfort Inn Manhattan propose une atmosphère de petit hôtel européen. Vous y bénéficierez de services gratuits tels qu’un petit déjeuner continental luxueux, du café et le journal en semaine.

Bénéficiant d’une situation centrale à proximité du célèbre quartier de la mode, l’hôtel récemment rénové Comfort Inn Manhattan jouit d’un emplacement pratique en plein centre de Manhattan, à distance de marche de nombreuses attractions passionnantes.

Lignes de métro pas bien loin de l’hôtel.


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Paris / L’Avel


L’Avel, à proximité de la tour Montparnasse, sur le Boulevard Pasteur, ce restaurant  type brasserie vous propose dans un cadre entre classique et moderne, une cuisine traditionnelle préparée avec subtilité qui va du bord de mer avec des plateaux de fruits de Mers, poissons grillés , bulots aïoli,… au traditionnel avec entrecôte grillée, tartare de bœuf et autres plats. En dessert gratin de figue, tiramisu au chocolat ou autres pâtisseries satisferont votre palais. Les vins peuvent être servis au verre.  L’établissement a une terrasse chauffée en hiver avec une vue sur la tour Eiffel pour illuminer vos soirées. Les prix sont vraiment très raisonnables et vous pouvez opter pour le menu « week-end » qu’il vous propose. Pensez à réserver votre table au 01 43 20 21 22
L’Avel,  65 Bld Pasteur, 75015 Paris

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Paris / Maison de famille


Maison de Famille; Meubles, décoration, arts de la table, linge de maison, prêt-à-porter, lingerie,… C’est un véritable art de vivre que ces magasins mettent à votre disposition.
Le magasin, 29 rue St Sulpice, occupe un immeuble complet.  Vous visitez une suite d’appartement, de pièces, vous avez simplement l’impression d’être chez vous.  Mélange de produits neufs ou anciens, d’ici ou d’ailleurs, création interne ou  simple distribution, ethnique, classique ou moderne,  la sélection  est parfaite et vous permet de repenser la décoration de votre maison dans des conditions idéales.
Le personnel est attentionné et l’accueil parfait, un magasin où  il est vraiment agréable de flâner !
2 magasins vous accueillent sur Paris dans les quartiers de St Germain et la Madeleine.
http://www.maisondefamille.fr

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Paris / Au Diable des Lombards


A l’origine,  les Halles étaient un marché alimentaire et les commerçants avaient à déplacer des produits sur de courtes distances. Le diable, sorte de chariot vertical rouge à 2 roues était indispensable et  il existait un entrepôt de location situé rue des Lombards. Au fil du temps le marché à disparu et l’entrepôt s’est transformé…..en restaurant. Le diable des Lombards est le pionnier parisien de la cuisine américaine, il est vrai qu’il a souvent changé de direction mais l’âme du restaurant n’a pas bougée. Depuis sa création le restaurant  est gay friendly et organise des évènements en fonction de la période. Le Diable des Lombards vous accueille tous les jours de 9 H à 2H,  pour un déjeuner, un dîner, un brunch ou une soirée…. dans le quartier des Halles à Paris,  64 rue des lombards 75001 Paris Tel : 01 42 33 81 84 M° Chatelet.
Lors de mon passage, on m’a signalé que la carte devrait changer très prochainement car il y avait une nouvelle direction :)… Les différentes directions de l’ établissement ont toujours proposés une carte  mélangeant cuisine Française et Américaine.   Je pense que vous continuerez de trouver, Quesallidas, Guacamole et nachos, Bagel au saumon, cheeseburger et grillades, Brownie, carotcake,….
Et pour les nostalgiques, clients du Diable des Lombards, de rock’n roll ou de Julien Clerc..Rappelez-vous, en 1983, Lili voulait aller danser…. Au Diable des Lombards. 🙂

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Paris / Ladurée


Restaurant, Salon de thé Ladurée; les inconditionnels viennent y déguster les macarons, croissants fourrés et autres douceurs. Le macaron est un petit gâteau rond à la fois moelleux et croustillant, il reste le produit emblématique de la maison Ladurée. Chaque saison un nouveau parfum est créé. Le travail sur la palette de couleurs qui constitue un effet essentiel à la séduction est aussi important que celle des saveurs. Tout a commencé en 1862, lorsque Louis Ernest Ladurée, homme du sud-ouest, minotier de son état, crée une boulangerie au 16 rue Royale à Paris, quartier d’affaires (La Madeleine) en plein développement où les plus grands artisans du luxe français sont déjà installés. En 1871, le baron Haussmann donne un nouveau visage à Paris, un incendie permet la transformation de la boulangerie en pâtisserie. Sous le second Empire, les cafés se développent et sont de plus en plus luxueux. Ils deviennent, avec les restaurants chics de la Madeleine, les lieux de rendez-vous les plus prestigieux de Paris. Début du XXe siècle, les femmes changent et veulent rencontrer des gens nouveaux. Les cercles et salons littéraires ne sont plus à la mode. Jeanne Souchard, épouse d’Ernest Ladurée a l’idée de mélanger les genres : le café parisien et la pâtisserie, et donne ainsi naissance à l’un des premiers salons de thé de la capitale
Je suis arrivé trop tard, le salon de thé devant fermer…. Impossible de filmer l’intérieur ! Je reviendrai plus tôt la prochaine fois :).  Dans les salons, les habitués côtoient les personnalités et les visiteurs du monde entier. D’autre salons de thé Ladurée existe en France ou à l’étranger; Champs Elysées, Versailles, Rue Royale, Rue Bonaparte, Grands magasins, Londres, Genève, Monaco, Tokyo,… La carte, renouvelée au rythme des saisons, propose une cuisine simple et savoureuse, qui a fait de tout temps la réputation de la maison. http://www.laduree.fr

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Paris / Boutique Maille


La boutique Maille; Oui,  la fameuse marque de moutarde a des boutiques et vous présente ses collections en fonction des saisons.
Ne limitez pas vos moutardes à celles que vous trouvez dans votre magasin habituel, dégustez votre plat avec une moutarde adaptée à la saveur de celui-ci ou utilisez les dans vos préparations culinaires pour leur donner du relief.
Maille vous propose actuellement sa collection Automne Hiver « Coté sud-ouest » de Septembre 2010 à Mars 2011. plus de 30 moutardes qui accompagneront vos plats avec finesse : Coco et épices Colombo, Fruits rouges, Oranges confites et Gingembre, Abricot et Curry, au Bleu, Noisette et Muscade, Basilic, Tomates confites et Pousses d’ail, Parmesan et Basilic,…. De 2,50 à 4 € environ le pot de 100g. Sans oublier les vinaigres Citron et Miel, à la pulpe de Mangue,  Balsamique blanc, Citron vert…. Comptez alors de 4 à 7 € les 25 cl
La boutique vous propose aussi de la moutarde « à la tireuse » qui vous sera servi dans un pot en grès. Et si vous n’êtes pas amateur de toutes ses saveurs , passez y par curiosité car le coté « rétro » de la boutique vaut le détour.
Vous trouverez les boutiques, 6 place de la Madeleine, Paris 8eme ou 32 rue de la Liberté, 21000 Dijon.
Les  prises de vues ont étés faites très rapidement de l’extérieur, ce qui explique une prise de vue  « moyenne » et qui vous obligera a découvrir l’intérieur de la boutique par vous-même. 🙂

http://www.maille.com

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Paris/ La Madeleine


La Madeleine ; L’édification de l’église de la Madeleine fut particulier ! La construction débuta en 1764, puis arrêtée et reprise en 1777, interrompue par la révolution, puis relancée par Napoléon qui en fait un panthéon à la gloire des armées. À nouveau vouée au culte, l’église, achevée et ouverte en 1842, tient plus du temple grec antique entouré de colonnes corinthiennes. Ni clocher, ni croix extérieurs, mais deux portes monumentales. Du haut des marches, la perspective vous offre une vue sur la rue Royale puis l’obélisque de la Concorde et l’assemblée nationale. Tout autour se trouve des boutiques les une plus prestigieuses que les autres !
A deux pas des grands magasins, de la rue St Honoré, des grands boulevards,…  Profitez de votre balade « shopping » pour faire un détour et visiter l’église de la Madeleine. Pour les amateurs de musique, il y a régulièrement des concerts classiques, des récitals d’orgue, Musique vocale, qui y sont donnés en nocturne ou les 2 eme et 4 eme dimanches du mois (de 20à 40 €, ou libre participation….) Pour les infos sur le programme, consultez http://www.concerts-lamadeleine.com ou http://www.ampconcerts.com  ou téléphonez au 01 44 51 69 00

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Paris / La FIAC


FIAC 2010…. On peut être jeune et s’intéresser à l’art ! Moule-Beat a assisté à la soirée d’inauguration et vous fait part de l’ambiance de la FIAC à travers cette vidéo en espérant qu’elle vous donnera envie d’aller à la prochaine  qui se tiendra du 20 au 23 Octobre 2011.
La FIAC  se tient au Grand Palais et présente les arts visuels du XXe et du XXIe siècle, de l’art moderne à la création émergente : peinture, sculpture, installations, vidéos, films, multiples, performances, arts numériques, ainsi que le design.
la FIAC a attiré plus de 80 000 visiteurs, venus de plus de 66 pays, collectionneurs, conservateurs, directeurs de musées, artistes, journalistes, mais aussi amateurs d’art français et internationaux. Le prix  de l’entrée au grand Palais pour cette année était de 28 € (tarif réduit, 15€, réservé aux étudiants en possession d’une carte étudiante en cours de validité et aux titulaires de la carte Louvre Jeune).
En 2010, le programme à Paris pendant la FIAC proposait : Murakami au Château de Versailles ; Claude Monet 1840-1926 aux Galeries Nationales du Grand Palais ; Gabriel Orozco, Arman et Saâdane Afif au Centre Pompidou ; Adam McEwan et Carol Bove, lauréat du Prix Lafayette 2009 au Palais de Tokyo, Jean-Michel Basquiat, Didier Marcel et Larry Clark au Musée d’art moderne de la Ville de Paris ; Investigations of a dog à la maison rouge…

vous avez entre 16 et 25 ans et vous avez envie de découvrir un blog qui vous ressemble… Rendez-vous sur Moule-Beat : http://moule-beat.over-blog.com

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Lyon/ Le comptoir d’Abel


Le Comptoir d’Abel est le plus vieux et certainement le plus authentique bistrot de la ville. Une ambiance très lyonnaise avec parquets cirés, plafonds à la française et divers objets chinés par les maitres des lieux successifs font de ce restaurant un endroit hors norme. Les deux salons desservis par un escalier en colimaçon accueillent séminaire et repas de groupe. La terrasse est agréable, nichée dans une des petites rues du quartier.
Le chef, Alain Vigneron fait partie de la maison depuis 1976 et en est le chef depuis 15 ans. Et si les années passent la qualité reste, avec des plats toujours fait maison et une cuisine traditionnelle revisitée avec goût : Quenelle de brochet en gratin, poulet fermier aux morilles ou encore l’étonnante salade d’écrevisses. Un lieu idéal pour qui veut découvrir les spécialités de Lyon dans un cadre typique.

Les murs de cet établissement hors norme ont même inspirés le cinéma puisqu’un film a même été tourné en son sein il y a quelques années.

Le Comptoir Abel, un lieu aux cent histoires, une cuisine aux mille saveurs…

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Paris / Le Colimaçon


Le Colimaçon, ce restaurant, ancien bar à vins, où l’ambiance est feutrée et tendance, est  situé au cœur de Paris dans le charmant quartier du Marais. C’est un réel plaisir à tous niveaux ;
– Des produits frais, de qualité, du terroir et d’origine ou d’appellation protégée, contrôlée.
–  Murs en vieilles pierres, poutres apparentes, tomettes et escalier …en colimaçon d’où le nom.
– Le style, le service, qui  sont  à l’image de l’ensemble de la carte fixe et des suggestions du jour proposées selon les humeurs du chef  et /ou du marché, parfait !  Côte de bœuf avec son os à moelle accompagnée de pommes de terre grenaille, Souris d’agneau sur son lit de purée, Dos de daurade, tartare coupé au couteau et pommes frites maison coupées aussi au couteau, un brie de Meaux pané au sirop d’érable,  un moelleux au chocolat surprise, des figues au sirop accompagnée d’une boule glace.
– Les vins : avec une carte complète et originale sans cogner sur les prix,   plus de 80 références proposées par prix (25, 35 ou 50 €) et classées selon les caractéristiques plutôt que par appellations ou terroir. Écoutez les conseils avisés du patron….
Toutes les variantes permettent de discuter autour d’une cuisine traditionnelle et moderne, créative …. et d’un  menu différent à chaque fois.  En terme de prix, Le Colimaçon reste un peu élevé, mais pour un restaurant travaillant des produits de bonne qualité, la prestation et le quartier,…. l’addition reste « abordable », de 8 à 16 € l’entrée, de 18 à 29 € le plat principal, et de 8 à 12 € le dessert…
En bref, une adresse gourmande et authentique  à découvrir…..

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IDF / Pedra Alta


Pedra Alta: A l’origine, en portugais, Pedra Alta est un rocher qui à marée basse signale un site de pêche naturelle…. le 1er restaurant a vu le jour  dans un port et aujourd’hui la philosophie des restaurants est de vous apporter dans votre assiette des fruits de mer à travers une cuisine généreuse et pleine de saveur qui ont fait la réputation du 1er restaurant.
Un restaurant incontournable pour manger portugais, quantité, qualité, prix. Morue grillée, brochettes de calamars, de crevettes, plateau de fruits de mers, moules, viande grillée etc…  Il manque juste le poulet « Frango assado » 🙂  il est vrai que vu le monde qui fréquente les restaurants  il faut faire la queue pour avoir une place et comme il n’y a pas de réservation… on prend un ticket,  on attend jusqu’à 1 h voire 1h30 le samedi si vous arrivez après 20H30 , mais on est la pour un moment de détente, de découverte et de plaisir. Et n’hésitez pas à demander le « doggy bag », car les quantités sont tellement impressionnante qu’il est souvent difficile de terminer son plat.  Je vous recommande la « Cataplane » : fruits de mer chaud, grillés, accompagnés d’une sauce a l’ail, servis avec des pommes paille et un riz au fruits de mer. Si vous préférez la viande grillée, attention la cote de bœuf fait 700g pour une personne. et coté prix, si vous êtes 2 à prendre le même plat, vous paierez moins cher, car c’est aussi un des principe de fonctionnement du restaurant. A ne pas manquer si vous ne connaissez pas,  je vous le recommande  vivement !
Plusieurs restaurants existent en région parisienne:  77340 Pontault Combault, 91200 Athis Mons, 94460 Valenton, 92100 Boulogne. 

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Paris / le Mondial de l’Automobile


Mondial de l’Automobile…… En alternance avec Francfort, le Mondial de l’Automobile à Paris est la grande messe automnale à ne pas rater. L’édition 2010,  a lieu du 2 au 17 octobre pour voir les dernières nouveautés, les concepts-cars, s’informer pour un futur achat ou tout simplement par curiosité si vous êtes fans d’automobiles….  vidéo réalisée par DJsavali

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Paris / Sacha Finkselsztajn


Sacha Finkselsztajn, la boutique jaune, delicatessen, située au 27 rue des rosiers 75004 Paris, au centre du Marais, au cœur du vieux quartier juif de Paris. On y retrouve les saveurs et les senteurs qui ont charmé l’enfance de Chagall, Soutine, Freud, ou Woody Allen. On y entend tous les accents des langues d’Europe de l’Est, des Balkans aux pays Baltes, et l’on y croise bien des célébrités du spectacle ou des Arts et Lettres. Vous ne pouvez pas la rater.
Les spécialités gastronomiques du rayon traiteur s’étalent en une harmonieuse palette colorée ; vous serez invités à les goûter pour en découvrir toutes les saveurs; Vous pouvez déguster sur place, Houmous, Tarama, pastrami, foie de volaille, pain à l’oignon, pâtisserie de l’Europe de l’est, mais aussi emporter à la maison ou vous faire livrer, offrir à vos amis et faire préparer d’appétissants buffets pour vos réceptions.
La tête vous tourne du parfum enivrant des pains et des pâtisseries, aux recettes sans cesse transcendées par trois générations de Finkelsztajn.
C’est un lieu unique qu’il vous faut absolument découvrir ! Vous pouvez les retrouver les sur http://www.laboutiquejaune.fr

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Santa Barbara / Enterprise Fish Co


Le 1er restaurant  Entreprise Fish Co a d’abord ouvert  ses portes dans la belle ville côtière de Santa Barbara en 1977.
Une offre étonnante de fruits de mer et poissons les plus frais et excellents.
L’Enterprise Fish Co a vu beaucoup de changements en apparences. A l’origine le local abritait une blanchisserie   » la Blanchisserie D’entreprise » qui a été la première blanchisserie pour tous les hôtels côtiers et  restaurants dans le secteur. Placé seulement à deux blocs de la jetée ( bord de mer), la décoration  du restaurant est fabuleuse rappelant tout ce qui touche à l’univers de la mer et de la pêche, le bâtiment sublime, et pour les plats, la nourriture est de qualité,  la présentation , la finesse des plats…. C’est un véritable plaisir, vous ne partirez pas déçu!. Un prix que je qualifierai de raisonnable en rapport avec ce que vous dégusterez.      Je sais qu’il y en a un autre sur Santa Monica, mais j’ai un faible pour la ville de Santa Barbara sur la cote Ouest, et c’est celui dans lequel j’ai mangé 🙂

Entreprise Fish Co: 225 State Street, Santa Barbara, 93101 Californie…                                    Tel : 805-962 33 13                                                      http://santabarbara.enterprisefishco.com

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